夏のカレー。

こんなに暑い日が続くと消化の力が落ちていわゆる夏バテを引き起こしますね。

夏の土用の真っ最中、胃や脾臓の疲れが気になる時は黄色い食べ物がお薬になります。

カボチャやトウモロコシ、そしてターメリック。 油を控えてサラリと仕上げられたお野菜のカレーは夏のスタミナ食ですね。

そして、浮腫が出た時には黒い食べ物。 ひじきや黒ごま、毎食少しずつ頂いてバランスをとりながらこの夏と寄り添ってます。