卵だけ。材料は…正確には卵を３つとマヨネーズを少し。耐熱容器にギーやバターやココナッツオイルを塗って220度で２０分。膨らんでる。このまま庫内で冷めるまで待つと、デニッシュみたいなシュークリームの皮みたいな生地になるらしい。いい香りが家中に漂…

美味しさが伝わらない写真ですね（笑）この季節、たくさんの春野菜ともずくやワカメを入れたお味噌汁をよく作ります。香りの強いお野菜や豚肉のヒラヒラ、そこにたくさんの海藻を入れてタップリいただきます。アーユルヴェーダでは、春の季節は冬の間に過剰…