ラッシー。

この度の地震で被害に遭われた方々の1日も早い復興をお祈りしてます。 私自身も生まれは熊本ですし、叔母も被害に遭っております。 今、出来ることをする。大切にします。

こんな時だからこそ、身体の調子を整えたいですね。

ラッシー。

インド料理のお店でよく出てくる甘いラッシーではなく、アーユルヴェーダでは「タクラ」と呼ばれヨーグルトと水を1:2の割合でミキサーにかけたものをよく飲みます。

実は、ヨーグルトそのものは消化に重く食べるのに注意が必要なのです。その点ラッシーは消化に大変軽く身体の毒素を排出してくれるありがたい飲み物です。

カファが増えるこの春の季節は生のハチミツで甘みをつけても美味しく飲めるので、ここのところ朝食をラッシーにしてとても調子がいいのです。